Getting My проектирование кухни ресторана To Work

Getting My проектирование кухни ресторана To Work

Blog Article

Соблюдение санитарных норм. Вся техника должна соответствовать санитарным нормам и правилам пожарной безопасности.

Например, можно арендовать брендированные холодильники от производителей напитков или кофемашины от ведущих торговых марок кофе при условии закупки определенного объема их сырья в месяц.

Пароконвектоматы особенно популярны благодаря своей универсальности и способности готовить блюда, сохраняя их натуральные вкусы и полезные свойства.

Долговечность, качество материалов, стабильный доступ к горячей воде

Такой вариант термической обработки гарантирует правильное приготовление.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Для рыбного и мясного цехов используются разделочно-производственные столы, а для очистки посуды от остатков еды — столы для сбора отходов;

Как подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля

Оно включает в себя различные устройства для тепловой обработки.

Если не придерживаться правил расстановки оборудования в начале обустройства кухонного пространства, то первая же проверка контролирующих органов выявит все недочеты и вам придется приостановить работу заведения.

Какое необходимо оборудование для кафе и ресторанов – полный список и перечень

Как подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля

В этой статье мы ответим на один из них: расскажем об основных типах оборудования website для ресторана и кафе, а также основных требованиях к нему.

Кредит. Требует подтверждения платежеспособности и регулярных выплат с процентами. Кредит может быть единственным вариантом для бизнеса с ограниченным бюджетом, но важно учитывать все затраты и планировать регулярные платежи.